ایران با بیش از ۴۰۰ هزار هکتار سطح زیرکشت پسته از بزرگترین تولیدکنندگان این محصول در دنیا به شمار می آید. اما مقدار تولید پسته در ایران در حدود ۲۵۰-۱۵۰ هزار تن است. بنابراین مشخص میگردد که مقدار تولید در واحد سطح پایین است. متخصصین و کارشناسان صنعت پسته دلایل زیادی برای این امر عنوان نموده اند که از آن جمله می توان به سیستم خرده مالکی حاکم بر باغات پسته، کمیت و کیفیت پایین آب آبیاری، شور بودن اغلب خاکهای مناطق پسته کاری کشور، رهاشدن برخی باغهای پسته به دلایل گوناگون، شرایط اقلیمی و مدیریت ضعیف باغات در جنبه های مختلف، اشاره نمود. یکی از مشکلات اساسی در مناطق پسته کاری کشور، عدم رعایت اصول علمی و کافی نبودن ترویج یافته های تحقیقاتی، در مدیریت باغات میباشد. اغلب باغداران پسته کار سالیان متمادی بدون توجه به شرایط و نیاز باغ خود و به روش های سنتی به مدیریت باغات خود پرداخته اند و این مسئله یکی از دلایل مهم عملکرد پایین محصول پسته در بسیاری از مناطق به شمار می آید.
امروزه با توجه به هزینه های بالای تولید پسته، زمان مدیریت سنتی سپری شده است و باید با رعایت اصول علمی و مشاوره با اهل فن، هزینه ها را کاهش و تولید محصول را افزایش داد. از جمله اصول علمی مهم، مدیریت کوددهی و اصلاح خاک باغ براساس نتایج تجزیه خاک و برگ (آزمایش خاک و برگ) و سابقه مدیریتی آن می باشد. همچنین مدیریت مناسب آبیاری، باغبانی، آفات و بیماری های درختان می تواند منجر به بهبود وضعیت باغ و افزایش عملکرد کمی و کیفی محصول گردد. این مدیریت باید براساس شرایط هر باغ یا به اصطلاح Site Specific باشد. بدین مفهوم که شرایط هر باغ پسته با توجه منطقه (اقلیم و شرایط آب و هوایی)، نوع خاک، کیفیت آب، سن درختان، رقم پسته، شیوه کاشت، شیوه آبیاری، سابقه کوددهی، سابقه و پتانسیل وجود آفات و بیماری های گیاهی و به طور کلی مدیریت انجام شده در آن، متفاوت بوده و نیازها و اولویتهای عملیات اجرایی در هر باغ متفاوت است. بنابراین برای افزایش بهره ویی و انجام توصیه های علمی و کارشناسی باید خصوصیات و شرایط هر باغ مشخص بوده و در نظر گرفته شود. اپلیکیشن پسته کاران با این انگیزه طراحی شده است که با توجه به در نظر گرفتن شرایط مختلف هر باغ، توصیه ویژه آن باغ را ارائه دهد. این توصیه ها توسط متخصصین آبیاری، آفات و بیماریها، باغبانی، خاکشناسی و تغذیه، اکثراً دارای تجربه بیش از ۲۰ سال تحقیق، آموزش و ترویج در مناطق پسته کاری کشور، بر اساس اصول علمی و نتایج تحقیقات انجام شده و تجربه های کسب شده، انجام می شود. امید است در طی این طریق یزدان بخشاینده همیشه در نظرمان و یاریگرمان باشد. خوشحال خواهیم شد که از نظرات، پیشنهادات و انتقادات سازنده شما باغداران عزیز بی بهره نمانیم.
دکتر سیدجواد حسینی فرد
مدیر اپلیکیشن پسته کاران